|
Обязанности
- Составлять графики смен, корректировка, вывод сотрудников в смену, оперативная подмена отсутствующих.
- Составление заявок на сырье, прием продукции в соответствии с требованиями компании
- Ведение производственных журналов
- Организация и контроль соблюдения стандартов санитарии и пищевой безопасности в течение смены
- Контроль качества отдаваемой продукции
- Проведение инвентаризаций
- Работа с сотрудниками смены (адаптация, обучение стажеров, решение конфликтных ситуаций, мотивация)
Требования
- Опыт работы в общепите от 1 года (специализированным навыкам обучаем на рабочем месте)
- Преимуществом будет опыт работы су-шефом с аналогичным функционалом, старшим поваром или бригадиром смены поваров
- Организаторские способности
- Знание СанПин
- Внимание к деталям при проверке результатов работы
Условия работы
- Доставку до дома служебным транспортом или такси после 22:00
- Скидку для сотрудников на продукцию в размере 50%
- Своевременную заработную плату 2 раза в месяц
- Премию за высокую производительность филала
- Надбавку к окладу в дни высокой нагрузки (праздники и выходные)
- График 3/3 с 10:00 до 24:00
- Бонус за приведенных в команду друзей до 7000 р. за каждго
- Материальную помощь в в разных жизненных ситуациях
- Корпоративные мероприятия для сотрудников, конкурсы и подарки для детей
- Неограниченный карьерный рост
|
