Обязанности
- Организация и Контроль работы кухни‚ сохранности и исправности инвентаря и оборудования
- Приготовление блюд совместно с поварами при необходимости
- Контроль за соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд
- Набор‚обучение‚ контроль‚ руководство персоналом кухни
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Контроль учета рабочего времени‚составления расписания
- Контроль заказа продуктов
Требования
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
- Опыт работы в сетевых проектах приветствуется
- Знание европейской кухни
- Лидерские качества
- Организаторские способности
- Лояльность
- Стрессоустойчивость
- Умение создать команду
- Умение работать в режиме многозадачности
Условия работы
- График работы 2/2
- Стабильная и своевременная заработная плата от 40000 руб.
- Возможность подработок
- Оформление по ТК РФ
- Оплачиваемый отпуск и больничный лист
- Соблюдение ТК РФ
- Шаговая доступность от м. Таганская
Место работы:
- Москва, м. Марксистская, м. Таганская (ТКЛ), м. Таганская (КЛ); Верхняя Раищевская, д. 15, стр. 2, М. Таганская, ул. Верхняя Радищевская, д. 15, стр. 2. Выход в город с кольцевой линии, перейти дорогу к "Театру на Таганке" и слева через 100 м. увидите кафе "Жан-Жак" вы на месте.
|